Mixiote de Carnero con Cerdo
Carnero y cerdo marinados con especias de origen. El sabor que todos reconocen en la mesa. La favorita para eventos y reuniones familiares.
40 años. Una receta.
Productores artesanales de Mixiote Estilo Hidalgo.
De Hidalgo a tu mesa
Mixiotes Xoxocotla es un negocio familiar que lleva más de cuatro décadas elaborando Mixiote Estilo Hidalgo con la misma receta de origen. Somos productores artesanales que elaboran bajo pedido y entregan directamente en CDMX y Área Metropolitana.
Cada mixiote se prepara con carne marinada con especias de origen y cocida lentamente. El resultado es siempre el mismo: carne tierna, jugosa y con el sabor que caracteriza la gastronomía hidalguense.
Trabajamos con familias que celebran eventos, con negocios que necesitan abastecimiento regular y con distribuidores autorizados que llevan nuestro producto a distintos puntos de la zona metropolitana.
Lo que nos define
Receta sin cambios
La misma preparación desde hace más de 40 años. Las especias y la técnica son las originales de Hidalgo. Nunca hemos cambiado la receta y no planeamos hacerlo.
Elaboración diaria bajo pedido
Elaboramos cada día, pero solo lo que ya está pedido. Sin inventario guardado, sin producto de días anteriores. Fresco y caliente, cada vez.
Coordinación directa
Hablas con quien produce. Sin intermediarios ni call center. Coordinamos por WhatsApp y respondemos en menos de 24 horas hábiles.
Lo que preparamos
Elaboramos cada día, siempre bajo pedido. Entregado caliente, listo para servir.
Mixiote de Carnero
Solo carnero, marinado con especias de origen y cocido lentamente. El sabor concentrado e intenso para quien conoce el mixiote y busca lo más puro.
Mixiote de Pollo
Pollo marinado con especias de origen y cocido lentamente. Sabor suave y jugoso, ideal cuando el grupo es variado o hay niños en la mesa.
¿Tu evento tiene gustos variados? Puedes pedir más de una variedad en el mismo pedido.
Siempre incluimos, sin costo extra:
Salsa roja artesanal
Salsa verde artesanal
Rajas
Limones frescos
Pepinos
También disponible: Consomé de Mixiote · Tortillas frescas. Puedes agregarlos al cotizar.
Cómo operamos
Datos concretos para que sepas qué esperar antes de pedir.
5 kg
Pedido mínimo
Entregamos a domicilio desde 5 kg. Servicio de taquiza desde 10 kg. Precio claro desde el cotizador.
48 h
Pide con anticipación
Elaboramos bajo pedido: necesitamos mínimo 48 horas para garantizar que tu mixiote salga fresco. Para pedidos mayores a 20 kg, 72 horas.
11:00 a 18:00
Horario de entrega
Entregamos de 11:00 a 18:00 horas, caliente y listo para servir. Te avisamos una hora antes de salir.
Crece con nosotros
Dos formas de trabajar juntos más allá de un pedido puntual.
NEGOCIOS Y MAYOREO
Abastecimiento para negocios
Si tienes taquería, restaurante, catering o negocio de comida, podemos ser tu proveedor regular. Precio por volumen, entrega coordinada y producto siempre fresco.
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DISTRIBUIDORES
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